Zestaw do ostrzenia noży japońskich do SUSHI
kpl.Zestaw kamieni i akcesoriów do ostrzenia profesjonalnych japońskich noży do sushi, wykonanych ze stali węglowej (niestopowej).
Opis
Zestawy do ostrzenia
Wybór optymalnej osełki nie jest prostym rozwiązaniem. Każdorazowo należy odpowiedzieć sobie na szereg pytań dotyczących m.in. naszych umiejętności, oczekiwań, przeznaczenia, a także kosztów. Zestawy do ostrzenia są doskonałym rozwiązaniem dla osób, które nie są pewne jakie akcesoria dobrać do ostrzenia konkretnych grup narzędzi.
Więcej informacji, m.in. na temat optymalnego doboru osełki, można znaleźć w broszurach technicznych i filmach instruktażowych zamieszczonych w dziale PORADY/ostrzenie.
Do czego ten zestaw?
- Ze względu na granulację: 1000 do ostrzenia właściwego, podczas którego nadajemy ostrzu właściwy kształt i szlifujemy je do osiągnięcia jak najcieńszej krawędzi / 6000 do usuwania gratu, honowania i wstępnego polerowania.
- Ze względu na materiał ścierny: do wyjątkowo twardych stali wysokowęglowych (niestopowych) typowych dla narzędzi japońskich.
- Ze względu na wielkość/kształt: duży blok do ostrzenia noży kuchennych itp.
- Podkładka zabezpieczy osełkę przed przesuwaniem podczas ostrzenia.
- Kratka pozwoli na regenerację (przywrócenie równej powierzchni) osełki po zakończonej pracy.
- Prowadnik pozwala na zachowanie odpowiedniego kąta podczas ostrzenia noży.
Poziom jakości wg DLUTA.PL 
Zestaw zawiera:
- 1 x Kamień japoński sztuczny KING blok, granulacja 1000, wymiary 34 x 66 x 207 mm
- 1 x Kamień japoński sztuczny KING blok, granulacja 6000, wymiary 19 x 62 x 185 mm
- 1 x Przyrząd ułatwiający ostrzenie noży
- 1 x Podkładka antypoślizgowa
- 1 x Kratka do regeneracji kamieni
Dane techniczne
do jakiej stali | niestopowej (węglowej) |
etap ostrzenia | właściwe/honowanie |
Weryfikujemy, które opinie pochodzą od Klientów, którzy kupili dany produkt. Opinie pochodzą tylko od zalogowanych użytkowników. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.